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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 cenoura
  • 1 beterraba
  • 3 fatias de abacaxi
  • 7 azeitonas sem caroço
  • uva passa a gosto
  • cebolinha e cheiro verde a gosto
  • 1 lata de atum ralado
  • 6 ovos de codorna cozidos
  • 1/2 lata (ou caixa) de milho verde
  • 2 colheres de maionese

Modo de Preparo

  1. Rale a cenoura e a beterraba.
  2. Corte as fatias de abacaxi em cubos pequenos (não usar a parte central).
  3. Cortar as azeitonas em pedacinhos.
  4. Picar bem pequeno o cheiro verde e a cebolinha.
  5. Tirar o excesso do óleo do atum.
  6. Cortar em rodelas os ovos.
  7. Acrescentar os demais ingredientes (uva passa, atum e milho verde) e mexer com a maionese.
  8. Deixar na geladeira por uns 5 minutos.

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