Ingredientes (8 porções)
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1 pacote fettuccine grano duro (500 g)
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1 kg e 1/2 de camarão médio descascado (filé)
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1 molho queijo com ervas masterfoods
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100 g champignon fatiado (pequeno)
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1/2 xícara molho de tomate com manjericão
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Modo de preparo
- 1
Molho de queijo com ervas:
Em uma panela pequena, dissolva bem o conteúdo do saquinho de molho de queijo com ervas masterfood em 200 ml de água fria e 200 ml de leite.
- 2
Leve ao fogo baixo até a fervura, misturando bem para evitar a formação de grumos.
- 3
Após ferver, desligue o fogo e reserve.
- 4
Molho de Camarão:
Em uma panela grande, aqueça a colher de manteiga e doure os alhos triturados com a cebola picada.
- 5
Adicione o camarão previamente temperado e mexa bem.
- 6
Ao iniciar a fervura, mantenha em fogo baixo e adicione o tomate picado (preferencialmente sem casca) e o champignon fatiado.
- 7
Deixe cozinhar por 10 minutos.
- 8
Adicione o requeijão cremoso e o molho de tomate com manjericão.
- 9
Quando tiver evaporado bem e ganhar uma consistência um pouco cremosa, adicione o molho de queijo com ervas e deixe ferver por mais 10 minutos.
- 10
Preparo Final:
Cozinhe o fettuccine grano duro até ficar ao dente.
- 11
Escorra e lave em água fria.
- 12
Em um refratário, espalhe uma camada do fettuccine e cubra com o molho de camarão.
- 13
Faça isso quantas vezes forem necessárias de tal forma que o molho fique bem distribuído no Fettuccine dentro do refratário.
- 14
Polvilhe o queijo ralado por cima e leve ao forno a 180ºC por 20 minutos.
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