Arroz cremoso

Foto: jaynni silva

Preparo 60 MIN

Rendimento 4 porções

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jaynni silva Membro desde 2014

Ingredientes

4 batatas cozidas
100 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 pitada de sal
1 xícara de arroz
250 g de presunto ralado
1 xícara de carne de frango desfiada
100 g de milho verde
100 g de creme de leite
1/2 cebola ralada
1 colher de sopa de óleo
coentro

Modo de Preparo

Junte as batatas, o leite, a manteiga e o sal e faça um purê.
Cozinhe o arroz e reserve.
Refogue a cebola no óleo e acrescente a carne, o milho verde e o presunto, refogue mais um pouco.
Desligue o fogo e junte com o arroz, acrescente o creme de leite.
Em uma travessa untada coloque o arroz e por cima o purê.
Leve ao forno por 15 minutos.

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