Name: Rosca estrela
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 6 colheres de açúcar; 3 ovos; 1 copo de leite morno; 3 colheres de fermento de pão; 1/2 xícara de água morna para dissolver o fermento; 1 colher de açúcar para dissolver o fermento; 4 colheres de margarina; 3 colheres de açúcar; 100 g de coco ralado; 1 copo de leite; 2 colheres de açúcar

Rosca estrela

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Por Ana claudia

Veja como fazer essa receita de rosca estrela que surpreende qualquer convidado.

Ingredientes (40 porções)

6 colheres de açúcar
3 ovos
1 copo de leite morno
3 colheres de fermento de pão
1/2 xícara de água morna para dissolver o fermento
1 colher de açúcar para dissolver o fermento

Recheio

4 colheres de margarina
3 colheres de açúcar
100 g de coco ralado
1 copo de leite
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Misture todos os ingredientes.
2
Vá colocando trigo até dar o ponto de massa.
3
E deixe crescer por 1 hora.
4
Divida a massa em 3 partes estique com um rolo até que ela fique quadrada.
5
Misture a margarina e o açúcar até formar um creme, espalha um pouco em cada parte da massa.
6
Em seguida polvilhe com o coco, logo enrola a massa como se fosse um rocambole.
7
Corte em fatias medindo dois dedos, coloque na forma e leve para assar.
8
Misture o leite com o açúcar e quando estiver quase assado, despeja uma colher de leite em cada rosquinha e retorna ao forno para terminar de assar.