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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 2 colheres (sopa) fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de anis estrelado moído
  • 4 peras pequenas descascadas, sem miolo e picadas

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos e o açúcar.
  2. Acrescente a farinha peneirada, leite e óleo, misture bem.
  3. Acrescente o anis e o fermento e misture delicadamente.
  4. Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.
  5. Coloque as peras delicadamente por toda a forma.
  6. Leve para assar em forno a 180ºC preaquecido por 30 minutos.

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