1h
Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fubá no leite.
- 2
Em uma panela, coloque o óleo, o açúcar e o fubá dissolvido.
- 3
Cozinhe até que fique um mingau grosso.
- 4
Deixe esfriar o mingau e reserve.
- 5
Bata as claras em neve, misture as gemas e despeje no mingau.
- 6
Acrescente o fermento em pó e leve para assar em forno médio por aproximadamente 35 minutos.
- 7
Quando desenformar, faça furinhos no bolo e regue-o com leite quente adoçado (não muito doce) e acrescente coco ralado por cima.
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