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Saladinha russa
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Saladinha russa@ Érika Lehner
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É
Por Érika Lehner

Ingredientes (15 porções)

  • queijo ricota fresco150 g de ricota fresca
  • creme de queijo ricota150 g de creme de ricota
  • 1/2 pepino grande descascado cortado em cubos
  • tomate2 tomates médios cortados em cubos
  • cenoura1/2 cenoura ralada
  • 100 g de peito de peru cortado em cubos
  • cebolinhacebolinha
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • sal1 pitada de sal
  • azeiteazeite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amasse a ricota e misture ao creme para criar uma massa homogênea.

  2. 2

    Adicione o pepino, os tomates, a cenoura e o peito de peru.

  3. 3

    Tempere com a pimenta, o azeite e o sal a gosto e misture.

  4. 4

    Adicione a cebolinha.

  5. 5

    Use como um patê em pedaços torrados de pão sírio temperado com azeite e orégano ou em um sanduíche com o pão de sua preferência.

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