1h 30min
Por Anne Barbosa
Ingredientes (10 porções)
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10 espigas de milho verde maduro, já cozido com sal de preferência, ou cru mesmo
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200 ml de leite integral em temperatura ambiente
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1 vidro de leite de coco pequeno (200 ml)
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2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora de preferência
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8 cravinhos da índia inteiros (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os milhos das espigas e coloque no liquidificador junto com os outros ingredientes com exceção do queijo, fermento e cravos.
- 2
Bata tudo muito bem.
- 3
Acrescente o queijo, cravos e fermento e misture levemente.
- 4
Coloque em forma untada com margarina e trigo.
- 5
Preaqueça o forno a 180ºC em torno de 15 minutos, após isso aumente para 200ºC e coloque o bolo para assar por 60 minutos.
- 6
Importante:
Se na hora em que for bater os ingredientes no liquidificador observar que a massa está muito pesada e quase não consegue bater, acrescente um pouco de leite.
- 7
Se o milho já estiver cozido com sal acrescente somente 2 colheres de sopa de queijo e se não estiver dobre essa medida.
