Name: Pão caseiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 ovo; 5 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 2 copos de requeijão de água morna; 2 envelopes de fermento biológico seco (20 g); 9 colheres de sopa de óleo; 1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Ingredientes (3 porções)

1 ovo
5 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
2 copos de requeijão de água morna
2 envelopes de fermento biológico seco (20 g)
9 colheres de sopa de óleo
1 kg de farinha de trigo aproximadamente

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque o fermento na água morna e reserve por 5 minutos.
2
Acrescente à essa mistura o açúcar, o sal, o ovo e o óleo.
3
Vá acrescentando a farinha aos poucos, até que a massa esteja soltando das mãos.
4
Sove-a até ficar homogênea e macia.
5
Cubra a bacia com um pano e deixe descansar por 30 a 40 minutos.
6
Depois divida a massa em três.
7
Abra cada uma delas com um rolo e enrole como rocambole.
8
Leve ao forno sem preaquecer, em forma untada e enfarinhada até que comece a dourar.
9
É recomendado fazer o teste do palito de dente (espete-o no pão, se sair seco é porque está pronto).