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25min
Ingredientes (15 porções)
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azeite quanto necessário
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pique as ervas, o alho e a cebola e reserve.
- 2
Em uma panela adicione a água, o sal, o vinagre, as ervas, os temperos e as batatas higienizadas (com a casca).
- 3
Leve ao fogo com a tampa e espere levantar fervura.
- 4
Neste momento abaixe o fogo para que com o vapor as batatas e os demais ingredientes cozinhem.
- 5
Após o cozimento a batatas devem estar firmes, apague o fogo e deixe esfriar.
- 6
Para finalizar coloque-as num vidro juntamente com as ervas e temperos adicionando azeite até cobri-las.
