30min
Ingredientes (7 porções)
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1 sachê ou lata de molho de tomate
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alho, cebola e batata e cenoura a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, frite bem a linguiça calabresa com um fio de óleo ou azeite.
- 2
Tire o excesso de gordura, coloque o alho e a cebola para fritar.
- 3
Após coloque o molho de tomate.
- 4
Em seguida, cubra com água até 3 dedos acima.
- 5
Coloque a batata, a cenoura e feche a panela.
- 6
Quando pegar pressão conte 5 minutos e desligue.
- 7
Abra a panela coloque a ervilha, a salsa e o coentro.
- 8
Feche novamente sem colocar no fogo e espere 10 minutos.
- 9
O sal é opcional, porque a calabresa e o caldo de carne já tem sal.
- 10
Ela vai ficar líquida.
- 11
Caso deseje, pegue uma parte e bata no liquidificador misture com o que está na panela.
Informações adicionais
Pode ser saboreado com pão francês.
