Name: Doce de banana com chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 10 bananas pratas bem maduras; 2 xícaras de açúcar granulado; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 laranja pera; 200 g de chocolate amargo; 2 colheres de sopa de nescau; 12 biscoitos de maisena; 2 tabletes de polenguinho; leite em caixa; morango para enfeitar

Ingredientes (6 porções)

10 bananas pratas bem maduras
2 xícaras de açúcar granulado
50 g de queijo parmesão ralado
1 laranja pera
200 g de chocolate amargo
2 colheres de sopa de nescau
12 biscoitos de maisena
2 tabletes de polenguinho
leite em caixa
morango para enfeitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Com um processador ou garfo, amasse bem as bananas até que fiquem pastosas.
2
Coloque o Nescau, o açúcar, o suco de uma laranja e o queijo parmesão.
3
Leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até que comece a soltar do fundo da panela.
4
Coloque os dois tabletes de polenguinho.
5
Quando estiver soltando da panela coloque o chocolate amargo e não pare de mexer.
6
Quando o chocolate estiver totalmente derretido continue mexendo entre 8 a 10 minutos.
7
Apague o fogo e mexa por mais 5 minutos para que não fique borrachudo!
8
Montagem:
Em 6 tigelas de sobremesa amasse com as mãos 2 biscoitos para cada tijela.
9
Coloque 4 colheres de leite de caixa em cada uma para molhar o biscoito.
10
Coloque o doce sobre esse creme de biscoito.
11
Em seguida decore com morangos conforme a foto e leve à geladeira por 4 horas.