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Estrogonofe com requeijão
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Estrogonofe com requeijão
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Estrogonofe com requeijãoEstrogonofe com requeijão@ José Carlos de Menezes
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Estrogonofe com requeijão
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Por Cristiane marinato

Ingredientes (4 porções)

  • 1/2 kg de carne de sua preferência que seja macia
  • cebola1 cebola média
  • alho1 dente de alho
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • ketchup1/2 xícara de catchup
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • requeijão1 copo de requeijão
  • azeite12 colheres de azeite ou óleo
  • salSal a gosto
  • Obs: Acrescente outros temperos se quiser

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure o alho na azeite após dourado acrescnte a cebola média picada.

  2. 2

    Em seguida desmanche o caldo de carne e outros temperos se quiser.

  3. 3

    Em seguida coloque a carne cortada em em cubinhos refogue e deixe dourar.

  4. 4

    Após dourado coloque a mostarda e o catchup mistures e deixe por 1 minuto.

  5. 5

    Cozinhando, apague o fogo e acrescente o requeijão misturando bem.

  6. 6

    Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha.

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