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Einsbein (Joelho de Porco)
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Einsbein (Joelho de Porco)
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Por TudoGostoso

Ingredientes (2 porções)

  • 2 joelhos de porco
  • temperotemperos a gosto
  • purê de batatapurê de batatas
  • chucrute
  • salsicha típica branca e vermelha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    O joelho vem levemente temperado e deve ser cozido por 30 minutos com outros temperos.

  2. 2

    Asse em forno alto e misturado ao molho de cozimento.

  3. 3

    Decore o prato e sirva com chucrute e salsichas brancas e vermelhas.

Informações adicionais

Créditos: Chef Diogo Reif

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