Name: Torta de macarrão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 400 g de macarrão talharim; 4 ovos (claras e gemas separadas); 1 cebola picada; 1 peito de frango desfiado; 1/2 pote de requeijão "minas"; 100 g de presunto; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de azeite; 1 gema para pincelar; queijo ralado para polvilhar (mussarela)

Ingredientes (6 porções)

400 g de macarrão talharim
4 ovos (claras e gemas separadas)
1 cebola picada
1 peito de frango desfiado
1/2 pote de requeijão "minas"
100 g de presunto
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de azeite
1 gema para pincelar
queijo ralado para polvilhar (mussarela)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque o macarrão muito bem cozido em um recipiente.
2
Acrescente o frango desfiado, a cebola, o presunto, o queijo ralado, a manteiga, o azeite, os temperos, o requeijão e as gemas.
3
Misture sempre a cada adição.
4
Junte as claras batidas em neve.
5
Coloque em uma assadeira redonda e pincele com uma gema.
6
Polvilhe com o queijo ralado.
7
Leve ao forno preaquecido baixo por aproximadamente 20 minutinhos.
8
Suba a temperatura para 180ºC e deixe a torta mais 15 minutos.
9
Desenforme e sirva com molho branco ou vermelho.