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20min
Por Leticia belazi
Ingredientes (25 porções)
Massa
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 ovo
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1 pitada de sal
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óleo o suficiente para fritar
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1 colher de chá de fermento em pó
-
1/2 xícara de açúcar
-
1/2 xícara de leite
Cobertura dos bolinhos
- 2 colheres sopa de canela
-
3 colheres sopa de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela.
- 2
Acrescente o ovo e o leite (sempre misturando muito bem, talvez seja preciso colocar a mão na massa).
- 3
Com uma colher de sopa, despeje delicadamente no óleo quente para fritar, sem se queimar.
- 4
Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra o excesso de gordura em um papel toalha.
- 5
Polvilhe a canela com o açúcar nos bolinhos de chuva e sirva.
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