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Arroz à piamontese rápido e prático
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A
Por Aline Loureiro

Ingredientes (4 porções)

  • arroz parbolizado2 copos de arroz parboilizado
  • caldo de galinha2 tabletes de caldo de galinha
  • cebola1 cebola média picada
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 vidro pequeno de champignon fatiado em lâminas finas
  • creme de leite2 caixinhas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça o arroz como de costume e depois de pronto reserve num pirex.

  2. 2

    Numa panela refogue a manteiga, a cebola, o champignon e o caldo de galinha.

  3. 3

    Após refogar junte o creme de leite e mexa até ferver.

  4. 4

    Apague o fogo e misture o creme ao arroz já pronto.

  5. 5

    Está pronto para servir.

  6. 6

    Se desejar, pode colocar queijo parmesão em cima do prato pronto, na hora de servir.

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