Name: Massa de pizza fofa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 sachê de fermento biológico seco ou 30 g de fermento de pão fresco; 1 copo (200 ml) de leite morno; 1 colher de sopa de açúcar; 1 pitada de sal; 1/2 copo (100 ml) de óleo; 1/2 kg de farinha de trigo

Ingredientes (2 porções)

1 sachê de fermento biológico seco ou 30 g de fermento de pão fresco
1 copo (200 ml) de leite morno
1 colher de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1/2 copo (100 ml) de óleo
1/2 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o açúcar junto com o fermento biológico, caso utilize o fermento fresco amasse-o com o açúcar até que derreta e forme uma pasta.
2
Junte todos os outros ingredientes, exceto o trigo.
3
Misture o trigo até formar uma massa homogênea e deixe descansar em uma tigela por 20 minutos. Coloque um pano por cima da tigela para abafar e fazer a massa crescer.
4
Retire o pano.
5
Preaqueça o forno em mais ou menos 200°C.
6
Abra a massa em um tabuleiro e recheie como quiser.
7
Coloque no forno por uns 20 minutos.
8
Não utilize fermento para bolos, apenas o biológico.