Name: Pão caseiro
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1 kg trigo dona benta; 2 ovos; 1 e 1/2 xícaras de café de óleo; 400 ml água morna; 1 colher sopa rasa de sal; 4 colheres sopa de açúcar; 1 sachê de fermento biológico seco

Ingredientes (3 porções)

1 kg trigo dona benta
2 ovos
1 e 1/2 xícaras de café de óleo
400 ml água morna
1 colher sopa rasa de sal
4 colheres sopa de açúcar
1 sachê de fermento biológico seco

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Coloque o trigo numa bacia junto com o fermento e reserve.
2
No liquidificador bata os demais ingredientes e despeje o líquido obtido sobre o trigo.
3
Sove a massa até ficar homogênea e lisa, tipo massinha de modelar.
4
Se necessário adicione um pouco mais de trigo, de colher em colher, até que esta massa fique homogênea.
5
Deixe a massa descansar coberta por um guardanapo e um cobertor leve da noite para o dia.
6
No dia seguinte divida a massa em 3 ou 4 pedaços e cilindre ou estique com um rolo de macarrão.
7
Enrole e deixe crescer em forma untada, até que a massa fique leve, ela irá dobrar de tamanho.
8
Leve ao forno a 180ºC por cerca de 30 minutos.