1h
Ingredientes (6 porções)
-
2 kg e 1/2 de coxas e sobrecoxas com pele
-
-
-
-
-
-
-
-
mostarda (para quem gosta)
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal, gengibre e o que mais lhe agradar.
- 2
Espalhe-os em uma assadeira de alumínio.
- 3
Corte as batatas em tamanhos iguais, com casca e coloque-as sobre o frango.
- 4
Regue com azeite.
- 5
Leve para assar em forno preaquecido em temperatura alta.
- 6
Molho:
Pique as cebolas em cubos.
- 7
Misture com 4 colheres de maionese e o suco dos limões.
- 8
Adicione uma colher de mostarda.
- 9
Depois de 15 minutos espalhe o molho sobre o frango e as batatas e deixe assar por mais 45 minutos.
Veja também…
Frango assado inteiro e descomplicado
Coxa e sobrecoxa de frango assado no forno
Coxa de frango assada com batatas
Coxinha de frango assada rápida
Frango assado na cerveja - chef Vitor Monteiro
Frango assado com creme de cebola e maionese
Frango assado na panela de pressão
Asa de frango assada no forno
