Assistir : Caldo de abóbora
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1h
Por MirianMDJ
Ingredientes (10 porções)
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500 g de carne seca picada em cubos pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a abóbora em cubos e cozinhe na panela de pressão por 15 minutos.
- 2
Bata as abóboras cozidas no liquidificar e reserve.
- 3
Cozinhe a carne seca por 3 ou 4 vezes, até sair todo sal.
- 4
Frite a carne seca numa frigideira com manteiga e reserve.
- 5
Em seguida frite a calabresa e reserve.
- 6
Em uma panela grande coloque alho picado com óleo e deixe dourar.
- 7
Acrescente a calabresa e a carne seca.
- 8
Em seguida jogue a abóbora, o cheiro verde, pimenta e sal a gosto.
- 9
Depois de um tempo cozinhando acrescente requeijão e sirva quente.
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