20min
Por Carolina Pereira
Ingredientes (10 porções)
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cebola desidratado
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salsa desidratado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tire o caroço das azeitonas.
- 2
Bata as azeitonas no mixer ou liquidificador com a maionese, até que ela fique em pedaços menores.
- 3
Amasse a ricota com um garfo.
- 4
Misture em uma tigela o azeite com o alho, cebola e salsa desidratados.
- 5
Junte a azeitona batida com maionese e a ricota.
- 6
Tempere com sal e pimenta branca moída.
- 7
Sirva com fatias bem finas de pão italiano.
- 8
Ideal é usar Azeitonas Chilenas (Azapa) pois são mais saborosas.
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