50min
Ingredientes (10 porções)
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250 g patinho moído
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1 molho cebolinha com coentro verde
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1 colher sopa de óleo soja ou azeite
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2 latas de água quente
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cortar a mandioca em picadinhos.
- 2
Depois o pimentão e a cebola picados também, junte tudo a uma panela grande adicione o óleo tempero a gosto, 1 colher sopa de coloral, 1 pitada pimenta do reino.
- 3
Misture tudo até pegar a cor.
- 4
Adicione a água e espere cozinhar até a mandioca derreter, tire do fogo espere esfriar um pouco, bata tudo no liquidificador e volte para a panela.
- 5
Coloque a carne moída em uma panela.
- 6
Passe com um pouco de tempero até se soltar, depois misture junto a outra, mexa bem.
- 7
Deixe cozinhar por 10 minutos e pronto.
- 8
Corte a cebolinha com o coentro bem picado e sirva-se.
- 9
Bom apetite.
