40min
Ingredientes (20 porções)
- 1 tomate maduro sem pele e picado
- Sal e pimenta a gosto
- 3 pãezinhos amanhecidos e embebidos em leite
- Ovo e farinha de rosca para empanar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a carne com os outros ingredientes, adicione os pãezinhos bem espremidos e a manteiga e deixe apurar bem, até soltar da panela.
- 2
Deixe esfriar, faça os croquetes, passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca e frite em óleo bem quente.
- 3
São muito bons.
- 4
Pode-se fazer a mesma coisa com frango desfiado.
