Frango enroladinho com molho branco

Name: Frango enroladinho com molho branco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 kg de filé de frango; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 colheres sopa de maisena (rasa); 150 g de queijo mussarela fatiado; 150 g de presunto magro fatiado; 1/2 cebola cortada em cubos; sal a gosto; 300 ml de leite; 1 sazón de galinha; 1 colher (sopa) de requeijão; queijo ralado a gosto

Foto: Monique Sz Bruno Lima

Preparo 30 MIN

Rendimento 2 porções

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Monique Sz Bruno Lima Membro desde 2013

Ingredientes

1/2 kg de filé de frango
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres sopa de maisena (rasa)
150 g de queijo mussarela fatiado
150 g de presunto magro fatiado
1/2 cebola cortada em cubos
sal a gosto
300 ml de leite
1 sazón de galinha
1 colher (sopa) de requeijão
queijo ralado a gosto

Modo de Preparo

Corte o peito de frango em cubos pequenos e refogue com a cebola, sal a gosto e reserve.
Para fazer o molho branco, esquente o leite e coloque as 2 colheres rasas de sopa de maisena e mexa.
Coloque na panela a cebola em cubos e deixe dourar.
Em seguida coloque o leite com o tempero de galinha e mexa até engrossar.
Coloque o sal a gosto e a colher de sopa de requeijão.
Em seguida coloque o creme de leite e mexa sem deixar ferver, reserve.
Pegue uma fatia de presunto, coloque uma de mussarela em cima, acrescente pedaços de frango e enrole.
Faça isso até acabar com o frango e coloque em um refratário.
Em cima coloque o molho branco e o queijo ralado a gosto.
Leve ao forno só até dar uma douradinha no queijo ralado e sirva no mesmo instante.

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