Ingredientes (20 porções)
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1 cubo de knorr (opcional)
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10 ovinhos de codorna
Modo de preparo
- 1
Em uma panela coloque um fio de óleo ou de azeite.
- 2
Coloque sal, alho, cebola, tomate, um cubo de knorr e refogue tudo.
- 3
Coloque a água, extrato de tomate e acrescente uma lata de milho e ervilha.
- 4
Acrescente o frango cozido e desfiado e misture tudo.
- 5
Desligue o fogo e acrescente uma caixinha de creme de leite, a metade da maionese, as passas e as azeitonas picadas, misturando tudo com carinho e reserve.
- 6
Faça um purê de batata usando a manteiga, o leite e deixe esfriar por alguns minutos.
- 7
Com o purê frio acrescente uma caixa de creme de leite e o restante da maionese.
- 8
Bata o purê na batedeira até vira um glacê, coloque na geladeira e só retire na hora que for confeitar.
- 9
Rale a cenoura e a beterraba e reserve.
- 10
Dissolva o sachê de sazón em 500 ml de água e deixe esfriar.
- 11
Montagem:
Arrume os pães em uma tábua formando uma 'cama' de pães, pincele todos com o sazón dissolvido, não molhe muito serve apenas para umedecer os pães.
- 12
Coloque a mistura com o frango por cima da cama de pães e espalhe bem.
- 13
Faça dessa forma em todas as camadas e termine com a última camada de pão sem molhar.
- 14
Na última camada unte com o glacê cobrindo toda a torta.
- 15
Coloque batata palha nas laterais da torta e decore como quiser por cima com os ingrediente que sobraram.
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