40min
Ingredientes (6 porções)
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4 unidades de coxa com sobrecoxas
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3 unidades de limões com bastante caldo
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6 colheres sobremesa de manteiga
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave as coxas e sobrecoxas, coloque em uma tigela, não tire as peles.
- 2
Esprema os limões em cima e misture as coxas e sobrecoxas.
- 3
Coloque os outros ingredientes, exceto a farinha de rosca e a manteiga e reserve-os.
- 4
Deixe descansar por uns 30 minutos no limão.
- 5
Após os 30 minutos coloque a farinha de rosca em um recipiente e empane as coxas e sobrecoxas, sem colocar ovos, apenas na farinha.
- 6
Ao empanar coloque em uma forma, uma ao lado da outra.
- 7
Coloque uma colher de manteiga em cima de cada uma delas.
- 8
Leve ao forno por 40 minutos ou até ficar crocante.
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