Torta de frango com requeijão

Cozinhe o frango no caldo de galinha até ficar bem cozido e macio.

Guarde o caldo do frango.

Desfie o frango todo.

Refogue o frango junto com a cebola, alho, tomates, milho, azeitona e, por último, a ervilha no caldo do frango.

Adicione o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

Vá batendo no liquidificador, ao poucos, os ovos, leite e o óleo.

Coloque, aos poucos, a farinha de trigo, a pitada de sal e, por último, o fermento.

Ligue o forno e já deixe aquecendo.

Unte a forma com manteiga e farinha de trigo.

Despeje a metade da massa no fundo da forma.

Coloque todo o recheio.

Despeje os dois potes de requeijão em cima do recheio.

Cubra tudo com o restante da massa.

Jogue o queijo ralado por cima.

Leve ao forno e deixe até dourar.