30min
Ingredientes (5 porções)
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5 postas de namorado, garoupa ou cação
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1/2 kg de camarão limpo
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250 g de mexilhão
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1 limão
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salsinha
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pimenta tabasco
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1 cebola grande cortada em rodelas
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1 pimentão amarelo cortado de rodelas
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1 pimentão vermelho cortado em rodelas
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3 tomates maduros cortados em rodelas
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400 ml de leite de coco
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2 tabletes de caldo de camarão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem o peixe, regue-o com o suco de limão e deixe-o tomar gosto por 15 minutos.
- 2
Coloque um pouco de azeite na cebola e misture.
- 3
Numa panela grande faça um cama com um pouco da cebola e pimentões.
- 4
Coloque o peixe e cubra com a cebola, pimentões e tomates.
- 5
Coloque um pouco de pimenta tabasco.
- 6
Esfarele os tabletes de caldo de camarão, misture ao leite de coco e regue o peixe.
- 7
Leve ao fogo baixo, com a panela parcialmente tampada por 15 minutos.
- 8
Coloque os mexilhões e deixe por mais 5 minutos.
- 9
Frite os camarões no azeite com pouco sal e coloque na panela.
- 10
Desligue o fogo e adicione a salsinha.
- 11
Sirva com arroz branco.








