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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 4 gemas
  • 4 claras
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de nozes picadas

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata na batedeira as gemas, a manteiga ou a margarina, o açúcar até virar um creme.
  3. Depois acrescente o leite e bata mais um pouco e desligue a batedeira.
  4. Acrescente a farinha de trigo, as nozes e o fermento em pó e misture bem .
  5. Por último acrescente as claras em neve e misture de baixo para cima.
  6. Coloque numa forma untada por aproximadamente 1 hora em 180ºC.

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