Ingredientes (2 porções)
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300 g de presunto fresco (ou apresuntado)
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200 g de queijo mussarela em tirinhas
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2 caldo de galinha (maggi)
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Modo de preparo
- 1
Rolinhos:
Coloque um pouquinho de leite no fundo de um refratário para os rolinhos não grudarem.
- 2
Abra a massa, cubra totalmente de presunto e enrole como um rocambole.
- 3
Corte o rolinho com uma faca afiada pra não desmanchar tudo.
- 4
Arrume os rolinhos na forma para que fiquem todos da mesma altura.
- 5
Molho:
Coloque o restante do leite em uma panela ou leiteira com os 2 caldo de galinha.
- 6
Espere desmanchar, quando levantar fervura, baixe o fogo e acrescente as 2 caixinhas de creme de leite mexa até ficar homogêneo (não deixe ferver).Acrescente o queijo em tiras e aguarde derreter o queijo (pode ser substituído por requeijão, mas terá que acompanhar se não fica muito salgado).
- 7
Despeje o molho por cima dos rolinhos.
- 8
Leve ao forno por 60 minutos a 250ºC.
- 9
Quando o molho formar uma camadinha por cima está pronto.
- 10
Pode acrescentar também queijo parmesão ralado em cima antes de colocar no forno.
