Name: Batatas recheadas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 batatas enormes; 3 colheres de margarina; 2 colheres de trigo; 500 ml de leite; sal; pimenta; noz moscada a gosto; 50 g parmesão ralado; refogado de frango desfiado; refogado de carne moída; queijo presunto; calabresa; bacon; cobertura; batata palha

@ maria carolina nogueira peixoto toledo

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Por Maria carolina nogueira peixoto toledo

Ingredientes (6 porções)

Recheio a gosto

6 batatas enormes

Molho

3 colheres de margarina
2 colheres de trigo
500 ml de leite
sal
pimenta
noz moscada a gosto
50 g parmesão ralado

Sugestões

refogado de frango desfiado
refogado de carne moída
queijo presunto
calabresa
bacon
cobertura
batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe as batatas com casca, cuidado para não ficarem muito moles.
2
Se preferir lave-as bem e faça vários furos com garfo.
3
Enrole individualmente em papel toalha e leve ao micro-ondas por 30 minutos ou mais.
4
Depois de cozidas, sem retirar a casca, faça uma cova em cada uma delas.
5
Pegue o recheio desejado e misture com metade do molho.
6
Recheie e depois jogue por cima a outra metade do molho.
7
Salpique queijo a gosto e leve ao forno por uns 20 minutos.
8
Retire do forno, coloque batata palha e sirva.