Name: Torta de frango com batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 8 batatas grandes; 500 g de peito de frango; 1 cebola; 1 tomate; 1 cenoura; 1 pacote de molho de tomate; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1/2 caixa de creme de leite; 150 g de queijo; 150 g de presunto; óleo; sal a gosto

@ Gabriella Freitas Vieira Rosvadoski

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Por Gabriella Freitas Vieira Rosvadoski

Ingredientes (6 porções)

8 batatas grandes
500 g de peito de frango
1 cebola
1 tomate
1 cenoura
1 pacote de molho de tomate
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1/2 caixa de creme de leite
150 g de queijo
150 g de presunto
óleo
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno.
2
Cozinhe o frango e depois triture no processador ou rale com a faca.
3
Em uma panela com óleo, refogue a cebola, o tomate e acrescente o frango temperado com sal a gosto.
4
Acrescente a cenoura ralada, o milho e a ervilha e mexa por 5 minutos.
5
Coloque o molho de tomate e deixe cozinhar por aproximadamente 2 minutos e reserve.
6
Cozinhe as batatas (se preferir, na panela de pressão por 8 minutos após iniciar a pressão).
7
Amasse as batatas e acrescente metade da caixa de creme de leite e o sal.
8
Monte a forma com metade da massa de batatas, frango e a outra metade das batatas.
9
Por fim forre com fatias de presunto e queijo.
10
Deixe no forno por 40 minutos ou até o queijo dourar.
11
Se desejar, sirva com batata palha.