Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cebola ralada; 3 dentes alho amassado; 2 colheres de farinha de rosca; 2 colheres de trigo; 1 ovo; sal; pimenta-do-reino; temperos prontos a gosto; molho de tomate de sua preferência; 200 g de mussarela; 200 g de presunto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne moída
1 cebola ralada
3 dentes alho amassado
2 colheres de farinha de rosca
2 colheres de trigo
1 ovo
sal
pimenta-do-reino
temperos prontos a gosto
molho de tomate de sua preferência
200 g de mussarela
200 g de presunto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture muito bem a carne com cebola, alho, trigo, farinha de rosca, sal e temperos.
2
Abra a massa em formato de retângulo, coloque queijo e presunto e enrole.
3
Coloque em uma forma, se quiser coloque fatias de bacon por cima.
4
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.
5
Retire o papel e deixe mais uns 20 minutos.
6
Se desejar jogue molho de tomate de seu gosto por cima ou simplesmente sirva com batatas assadas.
7
Feche bem as pontas para que o queijo não escape.