Assistir : Bolo de Tâmaras
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2h
Por Mariete
Ingredientes (12 porções)
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1 xícara de tâmaras secas picadas (pode substituir por damasco seco, escolha os mais macios)
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1 ovo batido no garfo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as tâmaras, água, bicarbonato de sódio e manteiga em uma vasilha.
- 2
Mexa até a manteiga derreter e deixe descansar por uma hora.
- 3
Bata o açúcar, ovo, nozes e baunilha com a mistura anterior.
- 4
Peneire a farinha e fermento na mistura anterior, mexendo gentilmente apenas até misturar tudo.
- 5
Coloque a mistura em uma forma (retangular 22 cm) untada.
- 6
Coloque no forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja fofinho quando tocado de leve.
- 7
Deixe na forma por 10 minutos antes de desenformar.
