Ingredientes (12 porções)
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1/2 xícara de chá (120 g) de manteiga sem sal
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Calda
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Modo de preparo
- 1
Primeiro batemos na batedeira, a manteiga, o açúcar e os ovos até ficar branco e fofo.
- 2
Adicionamos a farinha aos poucos até ficar homogêneo, batendo sempre.
- 3
Quando ficar homogêneo, colocamos o fermento, mexendo delicadamente.
- 4
Em uma panela, vamos derreter o açúcar com o cravo e a canela.Quando começar a soltar uma cor marrom, adicionamos a água e deixamos ferver até ficar uma calda bem uniforme.
- 5
Montagem:
Em uma forma para pão de forma ou bolo inglês untada e enfarinhada, colocamos as bananas cortadas em tiras, adicionamos a calda e por fim a massa.
- 6
Tampamos com papel alumínio e levamos para assar em banho-maria no forno preaquecido a 160ºC por 45 minutos.
- 7
Assim que sentirmos que está firme, furando com um palito, desenformamos em uma travessa e servimos em seguida!
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