1h 40min
Ingredientes (10 porções)
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1 peça de fraldinha (aproximadamente 1,5 kg)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte a assadeira com manteiga.
- 2
Coloque a carne diretamente sobre a assadeira.
- 3
Cubra a carne com sal grosso e ponha no forno a 200ºC por uma hora.
- 4
Cozinhe as batatas sem deixar ficar muito mole.
- 5
Faça uma pasta com o alho picado, manteiga e o cheiro verde picado (o suficiente para todas as batatas) e misture a pasta nas batatas.
- 6
Após uma hora no forno retire o excesso de sal da carne.
- 7
Arrume as batatas na assadeira e deixe por mais 30 minutos.
- 8
Agora é só fatiar e servir.
