Name: Cachorro quente mais que bom
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 15 pães de cachorro quente/francês; 140 g de batata palha; 200 g de bacon; 2 gomos de linguiça calabresa; 15 salsichas; 3 dentes de alho; 2 cebolas de cabeça; 340 g de molho de tomate; 2 tomates (maduros); ketchup (a gosto); maionese (a gosto); mostarda (a gosto); 750 ml de água natural/quente; sal (a gosto)

Ingredientes (15 porções)

15 pães de cachorro quente/francês
140 g de batata palha
200 g de bacon
2 gomos de linguiça calabresa
15 salsichas
3 dentes de alho
2 cebolas de cabeça
340 g de molho de tomate
2 tomates (maduros)
ketchup (a gosto)
maionese (a gosto)
mostarda (a gosto)
750 ml de água natural/quente
sal (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela grande, coloque o bacon e a linguiça calabresa (picados), para fritar (sem óleo), em fogo baixo.
2
Quando estiver começando a dourar, coloque o alho, em seguida coloque as cebolas e os tomates picados.
3
Ao refogar bem a mistura, acrescente o molho de tomate, a maionese, o ketchup e a mostarda, mexa bem.
4
Acrescente a água e deixe ferver.
5
Acrescente as salsichas e deixe o caldo engrossar levemente.
6
Coloque sal a gosto.
7
Abra os pães e sirva-se, com o molho e a batata palha.
8
Bom apetite!