Vídeo sugerido Feijoada completa do Gilvan
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1h
Ingredientes (15 porções)
- 1 kg de feijão carioca ou amarelinho
- 500 g de calabesa cortada em cubos
- 500 g de linguiça suina tipo mineira cotada em pequenos pedaços
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o feijão por apenas 15 minutos após pegar pressão em fogo alto.
- 2
Depois do feijão cozido refogue em uma panela grande o óleo, o alho e sal.
- 3
Frite o bacon, a calabresa e a linguiça e acrescente ao feijão.
- 4
Refogue a couve com pouco óleo e acrescente ao feijão.
- 5
Acerte o sal, acrescente a farinha de milho e a farinha de mandioca, mexa bem e pronto.
- 6
Sirva com arroz e torresmo.
