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Spaghetti all'Amatriciana
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L
Por Lê Barcelos

Ingredientes (5 porções)

  • 300 g spaghetti 0.7
  • alho3 dentes de alho
  • 3 folhas alfavaca
  • bacon300 g bacon picado
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate
  • sálviasálvia a gosto
  • alho-poróalho poró a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • manjericãomanjericão a gosto
  • cheiro-verdetempero verde a gosto
  • 100 g queijo parmesão ralado fresco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Soque o alho e a alfavaca em uma panela e acrescente água suficiente para cozinhar o spaghetti.

  2. 2

    Após fervura despeje o spaghetti e deixe cozinhar até ficar al dente.

  3. 3

    Molho:

    Em uma panela doure o bacon picado.

  4. 4

    Acrescente os temperos e o molho de tomate.

  5. 5

    Deixe ferver.

  6. 6

    Coloque o molho sobre o macarrão.

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