Name: Mousse de doce de leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 copo de doce de leite ou se preferir cozinhar a lata de lete condensado por 45 min panela de pressão; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 claras; 3 colheres de sopa de açúcar

Ingredientes (6 porções)

1 copo de doce de leite ou se preferir cozinhar a lata de lete condensado por 45 min panela de pressão
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em uma batedeira o doce de leite e o creme de leite sem soro, bata até obter um creme homogêneo. em outro recepiente bata as claras em neves, quando estiverem firmes acrescente as 3 colheres de sopa de açúcar.
2
Misture as claras em neves com o creme, leve para geladeira e sirva gelado.
3
obs.:para tirar o soro, faça um furo na parte de cima e na de baixo da lata, o soro saíra pelo furo de baixo.
4
Essa receita também pode ser feita com brigadeiro, cajuzinho, beijinho, moranguinho pronto ou que se faz para aniversário, não precisa de gelatina, é super rápido.