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Vídeo sugerido Estrogonofe de frango básico
Video 1 de 15
2h
Por Gustavo Sousa
Ingredientes (6 porções)
-
1 frango inteiro
-
4 colheres de maionese
- 5 ou 6 dentes de alho (fica a sua preferência)
-
2 cubos de caldo de galinha
-
3 colheres de azeite
-
1 colher de sopa rasa de sal
-
1/2 colher de sopa de pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Amasse os dentes de alho com um pouco de sal.
- 2
Amasse o caldo de galinha com o azeite.
- 3
Misture a maionese com o alho, o caldo de galinha, o sal e a pimenta.
- 4
Lambuze o frango com a mistura e deixe adormecer na geladeira.
- 5
Unte uma assadeira com um pouco de óleo e coloque para assar em temperatura média baixa (cerca de 180ºC) por cerca de uma hora e meia a duas horas, virando o frango a cada meia hora.
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