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  • Imagem enviada por Mregina Pouzer
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 xícaras de feijão cozido
  • 3 xícaras de água
  • 1 maço de cebolinha verde
  • 1 maço de salsinha
  • pimenta e cominho a gosto
  • sal a gosto
  • macarrão ou arroz o quanto baste
  • 1 caldo de carne ou 1 tempero em pó de sua preferência
  • queijo para servir

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o feijão e a água.
  2. Em uma panela colocar a mistura de feijão batida e os temperos verdes picados.
  3. Coloque os demais temperos e o caldo de carne.
  4. Deixe ferver e junte o macarrão ou o arroz até que cozinhe.
  5. Sirva a minestra com queijo.

PELA WEB

Comentários

  • Muito gostosa essa minestra parabens!! Quando eu fiz, tirei o cominho e o caldo de carne e acrescentei alho picado e cebola de cabeça picada à receita!

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