Name: Pé de moleque com chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1/2 kg de amendoim; 4 xícaras de açúcar; 4 colheres de chocolate em pó ou nescau; 2 colheres de margarina; 1 lata de leite condensado; Gotas de baunilha (opcional)

Pé de moleque com chocolate

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Por Eli de Souza Ferreira

Ingredientes (40 porções)

1/2 kg de amendoim
4 xícaras de açúcar
4 colheres de chocolate em pó ou nescau
2 colheres de margarina
1 lata de leite condensado
Gotas de baunilha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Numa panela de boca larga, coloque o açúcar e o amendoim, leve ao fogo e vá mexendo até formar uma calda.
2
Retire do fogo, coloque os ingredientes restantes misturando bem.
3
Volte imediatamente ao fogo e continue mexendo até começar a desprender do fundo da panela.
4
Retire do fogo e com ajuda de uma colher vá dispondo porções em forma de círculo, deixando espaços entre eles, sobre tabuleiros untados com margarina.
5
É só esperar esfriar.
6
Outra opção é deixar o açúcar derreter, torrar o amendoim separado e misturar, pois facilita mais.
7
É muito saboroso.