20min
Ingredientes (20 porções)
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1 peito de frango médio
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água (para cozinhar o frango)
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2 cubos de caldo de frango
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1 cenoura média ralada
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300 g de ricota passada pela peneira
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2 colheres (chá) de mostarda
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2 colheres (sopa) de azeite de oliva
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1 copo (200 g) de iogurte natural
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Ajinomoto a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de pressão, cozinhe o frango com a água e o caldo de frango.
- 2
Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos após pegar pressão.
- 3
Espere esfriar e desfie.
- 4
Em uma tigela, coloque a cenoura, a ricota, o frango, a mostarda, o azeite e o iogurte e tempere com sal ou ajinomoto a gosto.
- 5
Deixar na geladeira por até três dias.








