Name: Pãezinhos caseiros
Prep time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 360 ml de água morna; 1 colher (sopa) de fermento biológico; 500 g de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de açúcar

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Por Nicole

Ingredientes (16 porções)

360 ml de água morna
1 colher (sopa) de fermento biológico
500 g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 18min

1
Coloque a água numa tigela com o açúcar e o fermento, misture. Deixe descansar por 10 minutos.
2
Acrescente óleo, sal e metade da farinha, mexa. Coloque o restante da farinha aos poucos.
3
Trabalhe a massa até virar uma bola. Transfira para uma bancada com farinha.
4
Sove até ficar macia e elástica, 8 minutos aproximadamente.
5
Coloque a massa numa tigela untada, cubra com pano úmido e deixe crescer por 1 hora até dobrar de volume.
6
Sove a massa e divida em 16 porções.Faça bolinhas, coloque numa assadeira e cubra.
7
Deixe crescer mais 40 minutos.Pincele com 1 clara (opcional). Leve ao forno a 200°C por 18 a 20 minutos.