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Sopa agnoline ou capeleti de calabresa
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Sopa agnoline ou capeleti de calabresa@ Thais Ginotti
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Por Thais Ginotti

Ingredientes (4 porções)

  • 1 pacote de agnoline ou capeleti
  • caldo de carne1 tablete de caldo de carne
  • água1 e 1/2 litros de água
  • linguiça calabresa defumada1 calabresa defumada
  • cheirinho verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o agnoline/capeletti no 1 litro e meio de água junto com o caldo de carne, seguindo o tempo de cozimento do fabricante.

  2. 2

    Enquanto cozinha o agnoline descasque (tirar a pele) da calabresa, pique em pedaços pequenos e leve à frigideira para fritar. Não precisa de óleo, a própria calabresa solta gordura. Escorra a calabresa da gordura e junte ao agnoline cozido.

  4. 3

    Cheirinho verde a gosto e está pronto para servir!

  5. 4

    Acompanha queijo ralado e fatias de pão torrado.

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