Name: Tomate recheado com frango
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 tomates (maduros e firmes); 400 g de frango desfiado Vapza; 1/2 xícara de nozes; 1/2 xícara de queijo provolone (ralado); 3 colheres de chá de azeite de oliva; sal a gosto; alecrim (opcional)

@ Priscila Cardoso

@ Vapza

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Por Vapza

Ingredientes (6 porções)

6 tomates (maduros e firmes)
400 g de frango desfiado Vapza
1/2 xícara de nozes
1/2 xícara de queijo provolone (ralado)
3 colheres de chá de azeite de oliva
sal a gosto
alecrim (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Corte uma tampa de cada tomate e retire toda a polpa, coloque um pouco de sal e azeite de oliva para temperar. Corte uma fatia pequena na outra extremidade, sem furar, para que o tomate fique em pé.
2
Em uma tigela, misture o frango desfiado Vapza, o azeite de oliva, nozes e queijo provolone reservando 1 colher para acrescentar no final.
3
Coloque a mistura dentro de cada tomate apertando bem, para que fique bem recheado. Coloque o restante do queijo no topo e um ramo de alecrim para acrescentar um sabor especial.
4
Disponha em um refratário e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até que derreta o queijo. Sirva em seguida.