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Video 1 de 15
40min
Por Ana Maria de Oliveira
Ingredientes (10 porções)
-
300 g de bacon cortados em cubos
-
3 cenouras grandes raladas
- 2 pimentões cortados em pedaços pequenos
- 4 ovos cozidos cortados em pedaços pequenos
- 2 copos americanos de farinha de mandioca tipo biju
-
2 cubos de caldo de galinha
-
Pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o bacon em uma panela.
- 2
Refogue os cubos de caldo de galinha, a pimenta, as cenouras e os pimentões junto com o bacon.
- 3
Misture até os cubos dissolverem.
- 4
Coloque os ovos e a farinha e mexa bem.
- 5
Pode ser servido como acompanhamento ou como tira gosto.
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