Name: Torta de Brócolis
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 copo e 1/2 de óleo; 3 copos de farinha de trigo; 3 copos de leite; 1 colher de fermento em pó; sal a gosto; queijo ralado a gosto; 1/2 brócolis cortadinho e cozido; 1 tomate cortadinho em cubinhos; 1 cebola cortadinha em cubinhos; 1 calabresa cortadinha em cubinhos; azeitona a gosto; milho a gosto; sal e temperos a gosto

@ Claudia

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Por Claudia

Ingredientes (12 porções)

Massa

2 ovos
1 copo e 1/2 de óleo
3 copos de farinha de trigo
3 copos de leite
1 colher de fermento em pó
sal a gosto
queijo ralado a gosto

Recheio

1/2 brócolis cortadinho e cozido
1 tomate cortadinho em cubinhos
1 cebola cortadinha em cubinhos
1 calabresa cortadinha em cubinhos
azeitona a gosto
milho a gosto
sal e temperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Dar uma leve fritadinha na calabresa com a cebola.
2
Em seguida acrescentar o restante dos ingredientes e deixar refogar alguns minutinhos, reservar.
3
Massa:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
4
Por último acrescentar o fermento.
5
Montagem:
Untar uma assadeira com um pouco de óleo e farinha.
6
Em seguida despejar metade da massa na assadeira.
7
Forrar bem o fundo com essa massa.
8
Em seguida colocar o recheio e cobrir com o restante da massa, polvilhar com o queijo ralado.
9
Levar ao forno a 180°C e deixar assar por 50 minutos ou até que, ao enfiar um palito, saia limpo.